Ayam Masak Hijau...

tadaaa...siap dimakan

1. ayam goreng  2. bahan B  3. Bahan C  4. Bahan D

Asslamualaikum

Ni lauk hari ahad ari tu. resepi dari blog Kak Yati. sesapa nk try bole lah sebb mmg sedap pon...bahan-bahanya adalah :-
- Ayam Goreng (kunyit + garam)
- Bahan B (1/2 sudu jintan manis, 1/2 sudu jintan putih, 1/2 sudu ketumbar diblend halus)
- Bahan C (kacang buncis, lada merah hiris dan limau nipis *guna 1/2 biji sbb sebiji masam sket)
- Bahan D (blend cili padi ijau 20 batang, cili besar ijau 4 batang, daun sup sepokok, bawang merah 5 biji, bawang putih 3 biji dan halia 1 inci)
- Garam, gula *agak2 ikut suka
- Sedikit Air

Caranya :-
1. Tumis bahan D sampai naik minyak @ garing
2. campurkan bahan B, tumis lagi sampai naik bau
3. Tambahkan sedikit air biar kan mendidih sikit, masukkan kacang buncis, garam, gula, limau nipis
4. Agak2 da nak masak, masukkan ayam n lada merah
5. Hias dengan daun sup yang dipotong.

Sekian, selamat mencuba...pasti meletop perot bila makan :)