Puding Sagu Idaman Qalbu

~ Assalamualaikum ~

puding sagu..idaman kalbu

Tajuk tu jangan percaya sangat la ye. Kejadian ni masa sambut birthday babies comel2 tu 4.4.2014, ni adalah salah satu menu yang telah disediakan oleh kakakku. Sedap wei kalo dimakan sejuk2...nyaman je lalu kat tekak ni. Sampaikan orang mengidap diabetes pon makan tak hingat. ishhhh ishhhh mak tak tau takut ye. Kadang-kadang aku bebel gak, bagi dia takut sket, kalau di biarkan...ermmm mau makan dan makan lagi. Kita semua pon kena berhati-hati juga...ye lah aku cakap je boleh lah, bila makan sama dengan je dengan mak aku huhuhu. Jom kita tengok resepi simple, murah dan sedap ni.

Bahan-bahannya :
1. 1 cawan sagu
2. 3 cawan air
3. Sehelai daun pandan
4. Pewarna mengikut citarasa
5. Sedikit garam

Bahan Kuah :
1. 1 tin susu cair
2. Seketul @ 2 ketul gula melaka (masak campur air ikut kepekatan dan kecairan yang diimpikan dan cairkan, tambah gula pasir kalau kurang manis

* CS tak gabungkan kedua bahan 1 dan 2 ni. Bila nak makan baru kita gabungkan so boleh adjust nak manis ke tak.

Cara membuatnya :
1. Campurkan sagu, air, daun pandan dan garam.
2. Masak atas api yang sederhana dan kacau sehingga bahan menjadi likat.
3. Setelah kembang, lembut dan sedikit berkilat, tutup api.
4. Tuang dalam acuan yang dikehendaki.
5. Biarkan sejuk...nak lagi sejuk masukkan dalam peti ais.
6. Tadaaa siap untuk dimakan. Mudah bukan. 

Sekian adanya...

CikSally